wie Mepfel

Äpfel - Vorjahresschätze

Unsere Äpfel vom Vorjahr - noch immer lagern einige davon in unserer Scheune.
Und genau wie meine Großeltern sind wir Freunde der getrockneten Äpfel, die sind richtig lecker! Ebenso die Schalen. Werden die getrocknet, so kann ich sehr gern auf jeden industriellen Snack verzichten, die sind so lecker, knusprig und gesund. Beispielsweise

kann man neben der Anwendung als "Snack" bei Erkältung aus ihnen vitaminreichen Tee zubereiten.

Und noch einen weiteren Anwendungsfall haben wir hier für die langsam alt werdenden Äpfel: Brotaufstrich aus Äpfeln, Meerrettich & Sonnenblumen. Als fertiges Produkt im Laden diente die Vorlage "Mepfel". Dieses ist geschmacklich leicht anders, aber das hier schmeckt (weil selbst gemacht) natürlich noch ein Stück besser. Und es wird nix gekocht, sondern bleibt frisch - denn die gefüllten Gläser halten sowieso nicht so lange, daß sie schlecht würden...

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