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Seit einiger Zeit gibt es bei uns mein neues absolutes Lieblingsgetränk: Wasserkefir. Ein sehr preiswertes, gesundes probiotisches Getränk, was Du ohne viel Aufwand selbst brauen kannst. Es ist auch bekannt als Japankristalle. Wer zum Beispiel Apfelschorle, Zitronenwasser oder vergleichbare Getränke mag, der wird davon auch begeistert sein. Die Grundsubstanz verfielfältigt sich ständig, so daß wir diese an Neugierige und Interessierte gerne weitergeben können. 

Aus aktuellem Anlaß schreibe ich hier meine Gedanken dazu nieder, wie sehr viele Menschen sich an die aktuellen Einschränkungen (Ausgangssperre) halten. Aber scheinbar macht die rechtliche Situation um einige Menschen einen Bogen, vielleicht auch das Virus - die Gesetzmäßigkeit ist mir noch nicht klar.
Ja, ich kann auch nicht alles tun, was ich möchte. Ja, insbesondere meine Arbeit ist davon betroffen, also mein Broterwerb. Und: ganz viele Mitmenschen haben schon jetzt noch intensiver darunter zu leiden, insbesondere kleine Firmen, Gastwirte, Freiberufler - denen von jetzt auf gleich die Existenzgrundlage weggebrochen ist. 

Hier sammle ich ein paar Erfahrungen, wie wir uns Körper & Geist gesund halten können - natürlich auch über die Corona-Krise hinaus. Was ich hier aufschreibe, kann ich aus eigener Erfahrung nur weiterempfehlen.
Essen & Trinken

  • Gemüse milchsauer einlegen, dieses enthält viel Vitamin C (siehe Kimchi - asiatisch eingelegter Chinakohl)
  • Meerrettich zu möglichst vielen Gelegenheiten essen
  • Ingwer & Kurkuma: Ingwer-Tee, idealerweise mit (echter) Zitrone ist hervorragend für den Körper
  • Kräutertee
  • kaltes/heißes Wasser mit Zitrone
  • ebenso Wasser mit Apfelessig - sehr gut, wenn auch vom Geschmack erstmal ungewohnt (reine Gewöhnungssache)
  • Wildkräuter - von Vogelmiere bis Löwenzahn ist alles essbar und gesund. Recherchiere mal selbst, zwei Links gleich mal hier: essbares-unkraut.de und hier: kostbarenatur.net

„Draußen“ ist wegen Corona alles ganz anders - hier sind die Tage wie üblich angefüllt mit Dingen rund um Haus, Hof, Garten und Tiere. Kürzlich hatte ich nebenan einen Schuppen mit ausgeräumt und dabei ein paar alte Bretter mitgenommen, die zunächst als Brennholz dienen sollten. 
Holz ist jedoch ein wertvoller Rohstoff - es dauert Jahrzehnte bis der Baum Holz liefern kann. Darum durchläuft ein Brett bei uns auch mehrere Verwendungen, bevor es im Ofen landet, weil es wirklich nicht mehr zu gebrauchen ist. 
So habe ich gestern das zweite Hochbeet aus diesen Brettern zusammengebaut.

Ich bereite ja schon länger dieses asiatische Sauergemüse zu: https://www.gaias-garten.de/blog/kimchi-oder-natuerlicher-grippeschutz. Aber in Zeiten der Ausgangssperre wegen des Coronavirus bekommt das noch eine ganz neue Dimension. Die erste Charge dieses Winters haben wir bereits zur Hälfte vertilgt. So habe ich soeben wieder eine Kiste Chinakohl verarbeitet.  Jetzt sollten wir uns möglichst gesund ernähren und das Immunsystem stärken, dazu eignet sich fermentiertes Gemüse sehr gut

Schon am 22. Februar gab es diesmal das erste Ei bei unseren Enten. Das ist früher als im vergangenen Jahr, aber es wurde ja auch schon sehr zeitig warm.

Wir haben einen runden Geburtstag bei einem Mitglied des Kirchenchores. Auch als nicht ständige Mitglieder dürfen wir zum Gratulieren mitgehen. Zum zweiten Male kommt jetzt mein Akkordeon hier im Ort zum öffentlichen Einsatz. 
Ich bin froh, dass ich es noch habe. Denn auch wenn ich eigentlich keine Volksmusik mehr im großen Stil spielen möchte, passt es doch wunderbar als Begleitinstrument für solche Aktivitäten.

Endlich erreicht unsere Spannung ihren Höhepunkt - der 4. Januar ist da. Glücklicherweise kamen am Nachmittag liebe Freunde, da hatte das Lampenfieber wenig Platz sich auszubreiten. Und dann: es war ein schöner und spannender Abend! Wir hatten tolles Publikum, und uns Musikern hat es wirklich Spaß gemacht, unsere Gäste zu überraschen und ihnen musikalische Freude zu bereiten. 
Der Plan ging auf - wir starteten mit festlicher klassischer Musik, konnten das Publikum mehrfach zum Mitsingen ermuntern, erlebten sehr schöne Stücke des Kirchenchors, spielten als "konspirativ zusammengestellte Band" in abwechselnden Besetzungen bis hin zum festlichen Finale, bei dem der Kirchenchor "Oh happy day" zum Besten gab. Wer dabei war, wird noch diesen wunderbaren Schluß in Erinnerung haben.

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